Atelier Barre chocolat - Cité du chocolat Valrhôna

Créez vos propres barres chocolatées ultra gourmandes ! Avis aux amateurs de douceurs régressives et de textures fondantes : ce cours est fait pour vous !

Accompagné(e) par les chefs pâtissiers formateurs de l’École Valrhona, vous apprendrez à réaliser de délicieuses barres chocolatées maison. Au programme : préparation d’un praliné onctueux, réalisation d’un caramel fondant, confection d’une ganache savoureuse... le tout délicatement enrobé de chocolat pour un résultat irrésistible !

A partir de 16 ans