Atelier Passion Macarons - La Cité du Chocolat Valrhona

Le macaron n’aura plus aucun secret pour vous ! Lors de cet atelier gourmand, laissez-vous guider par les pâtissiers formateurs passionnés de l’École Gourmet Valrhona pour percer les mystères de cette douceur emblématique de la pâtisserie française.

Apprenez à réaliser des coques parfaites, à maîtriser les points clés de la meringue et à confectionner des ganaches onctueuses qui sublimeront vos créations. Texture fondante, craquant délicat et équilibre des saveurs... tout l’art du macaron se dévoile à vous dans une ambiance conviviale et bienveillante.
A partir de 16 ans.

A partir de 6 ans