La Fabrique de Julien : découvrez la fabrication (circuit de visite et fabrication en public)
Bourg-Argental
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crédit photo : La Fabrique de Julien
Présentation
À Bourg-Argental, au cœur du Parc Naturel Régional du Pilat, se trouve la confiserie La Fabrique de Julien. On pousse la porte et BAM !
C’est une explosion de couleurs : des étagères pleines à craquer de plaisirs d’antan ; sucettes, berlingots, guimauves, pâtes de fruits, chocolats.
Le plus dur ? Résister aux dégustations.
Si l’odeur sucrée ne vous fait toujours pas saliver, laissez-vous guider dans les coulisses (la visite est gratuite !). On commence par l’espace découverte : on teste nos sens, on joue avec l’histoire de la confiserie, on se laisse surprendre par les secrets des ingrédients naturels et on va même jusqu'à découvrir la géographie des spécialités française de la confiserie.
Puis, si on est chanceux (jour de visite), on entre dans un petit amphithéâtre et on assiste à un vrai spectacle. Julien, Maître Artisan, devient un magicien du sucre. Sous vos yeux, il le fait fondre, l’étire et le colore, avant qu’il ne devienne de délicieux berlingots. Et si on a le malheur de manquer le jour de la visite : une vidéo des étapes de fabrication nous attend pour ne rien rater. Quand on vous dit qu’ils ont pensé à tout !
Pour finir, on déambule le long du couloir vitré, qui dévoile tous les ateliers ; du travail du chocolat à l’emballage des guimauves… On regarde, on salive, hypnotisés par le savoir-faire partagé de l’équipe. Et pour finir, on déboule sur la boutique, comme par hasard...
Pour venir : Ligne L17 "Annonay-St Etienne" Arrêt "Rond-point Piscine"
Animaux acceptés : non
Autres précisions
Les visites de groupe se font uniquement sur rendez-vous !
Tourisme durable
Nous œuvrons depuis de nombreuses années à faire découvrir et préserver le savoir-faire de la fabrication traditionnelle des confiseries d'antan. Véritable madeleine de Proust pour les gourmands de la région la Fabrique à maintenant vue défiler plusieurs générations de visiteurs. Maintenant arrivée à maturité, la confiserie-chocolaterie emploi des collaborateurs fidèles et impliqués.
Portrait
La Fabrique de Julien auréolée du titre de Maitre Artisan vous fait découvrir la fabrication de ses bonbons, caramels, chocolats et pâtes à tartiner au travers d'une visite ludique et gourmande.
Conseils et suggestions
Age : à partir de 4 ans Durée conseillée : 1 heure Visite plus : Profitez de la démonstration durant les vacances scolaires. Horaires disponibles sur notre site internet et sur notre répondeur téléphonique.
Confort et équipements
Services
Equipements
Activites
Accessibilité
Langues
Documentation disponible en :
Tarifs / ouverture
Tarifs
Gratuit.
Tarif groupe à partir de 30 personnes.
Visite libre et gratuite pour les individuels
Visites de groupes sur RDV avec guide :
pour les adultes : 1 € par personne (30 pers. mini)
pour les enfants : 5 € par personne (40 enfants mini - 1 sucette remise à chaque enfant).
Modes de paiement
Ouverture
Du 03/11 au 07/12/2025 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi.
Vacances scolaires ouverture du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 09/12 au 27/12/2025 tous les jours.
Fermetures exceptionnelles les jours fériés.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Du 28/12/2025 au 04/01/2026 du lundi au samedi.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Tous les jours de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Groupes
Groupes acceptés : de 30 à 60 personnes
Durée moyenne de visite pour les groupes : 1h
