
Hôtel Schaeffer
Serrières





Le chef F. Guironnet vous propose une cuisine bistronomique à base de produits frais cuisinés maison. La carte des vins, avec plus de 600 références, vous permet d'accompagner agréablement le repas.
Maitre restaurateur, référencé gault et millau, affilié Logis, le chef et sa brigade propose une cuisine fait maison à base produits locaux de saison, avec sa brigade et son chef pâtissier le plaisir et la gourmandise dans l'assiette. en salle le chef de salle saura vous proposer de belles dégustations sur le livre de cave, une carte des aperitifs et digestifs, nos cafés grand cru, cocktail maison.
Nombre de couverts : 60
Nombre de couverts en terrasse : 40
Animaux acceptés : oui
Salle et mobilier
demi pension comprenant menu plaisir entrée plat dessert et petit déjeuner à tarif préférentiel
suppression des bouteille eau plastique en faveur d'une eau filtrée CRYO suppression des produits accueil unidose en faveur des flacons pompes produits accueil eco responsables
A chaque fête son menu : Noël, Pâques, Saint Valentin et Fête des mères
Apres 15 ans de restauration à Felines (07) le chef s'installe et reprends l'enseigne de l'hotel Schaeffer et de son restaurant Le Saint Georges. Avec sa brigade il réalise de belles assiettes en bistronomie, Label fait maison et maitre restaurateur. Menu change tous les mois Monte en gamme l'hotel 3* accueil velo et moto en garage fermé sécurisé, espace salon et accès libre service thé- café, plateau accueil en chambre, wifi fibre, proposition de panier pique nique notamment apprécié des cyclistes. un petit déjeuner avec service ( oeufs- charcuterie fromages, pâtisseries maison, compotes maison, confiture maison, salade de fruits frais de saison maison)... avec un service en salle petit déjeuner.
Services
Equipements
Activites
Accessibilité
Documentation disponible en :
Tarifs
Menu adulte : de 22 à 72 €.
Modes de paiement
Ouverture
Du 01/11 au 31/12/2025 le dimanche de 12h à 13h45. Le vendredi et samedi de 19h30 à 21h30 et de 12h à 13h45. Le mardi et mercredi de 19h30 à 20h45. Le lundi et jeudi de 12h à 13h45 et de 19h30 à 20h45.
Ouvert le jeudi 25 décembre 2025 le midi et le jeudi 1 janvier 2026 le midi.
Groupes acceptés : jusqu'à 8 personnes
1 salle modulable ( jusqu'à 40 personnes )
L'établissement met à votre disposition :
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