Menu de Noël

Et si Noël se fêtait dans un écrin de bien être au bord du lac?

Mise en bouche
Terrine de foie gras, pain d'épices, chutney d'oignons et de raisin
Noix de St Jacques sauce safran, petits légumes
Pause glacée
Suprême de chapon sauce morilles, mousseline de céleri
Pré dessert
Mont Blanc revisité coeur cassis